2023年12月14日,人文学子为期四周的饮食烹饪课程在诗香苑圆满落下帷幕。来自各个学院的同学就所学到的烹饪知识作最后的实战演练,为烹饪课学习生涯画上完美的句号。
穿戴好后厨工作服,188金宝搏在线登录的同学们进入厨房,窗明几净,配菜整齐,他们专注地听着老师的要求,并分成两组小队,一组于灶台火热翻炒,另一组于桌台擀面捏馅。
一边是热火朝天,擦锅、炙锅,待到油润锅底便放入配菜,霎时间香味扑鼻,水汽氤氲,人间烟火抚慰冬日寒冷,柴米油盐烹调人生滋味;断生、起锅,一气呵成。金黄蛋液,嫩绿莴笋,鲜香菌菇,再下,勾芡、收汁,香气四溢,色泽鲜亮,一盘盘家常美味出锅。为精益求精,小厨师们擦干净盘子四周,加以葱花点缀,让在场老师直呼“专业!”
另一边是熟能生巧,先是老师傅亲自示范,随后便是人文学子的精彩表现。掐面、擀皮、包馅有条不紊,从最初的生涩,到后来的迅速,小厨师们进步明显。细腻白面均匀洒落砧板,伴随擀面杖与筷子的起起落落,指尖飞旋捏出漂亮褶皱,一个个白胖饺子快速成型落于盘中,只待锅中浮沉翻滚,美味出炉。
同学们专注认真,手下细节一个不落,烹饪变为技能,让他们在大学中收获新的成长。菜品端出,小厨师们的手艺获得一致好评,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容,李慧中老师为他们送上了这份代表荣誉的证书。
参与同学这样说道:“出于兴趣,我报名了这门课程,经过学习后才知道原来烹饪那么有趣。做完一道菜,心中的骄傲感无与伦比,它不仅是一种技能的提升,更教会了我劳动的意义以及“珍惜粮食”标语背后的拳拳真心。”通过实践让学生们更加了解劳动的意义,树立“劳动最光荣理念”的宗旨。
活动的最后,各位师傅、老师和学员们进行了合影留念。临走时,许多同学自发拿起打包盒,将剩余菜品带回宿舍享用,既是对自我手艺的肯定,也是为节约粮食贡献自己的力量。
经此活动,人文学子在劳动中收获成长,于实践中学会创新,懂得珍惜粮食的来之不易,积极响应我国促进青年人才全方位发展的号召,为建设美丽祖国贡献自己的一份力量。